Czy warto inwestować pieniądze w restaurację?

Ciągle większość mieszkańców Polski je w swoim domu – najczęściej. Trudno jakoś się temu dziwić, bo przecież nawet wyjście z własną rodziną na fast fooda nie jest tanie. Chociaż w np. Tajlandii, czyli niebogatym kraju, jedzenie na mieście jest tak bardzo tanie, że masa Tajów wcale nie gotuje w swoim domu. Jednak Polaków jest wiele, więc nawet jeżeli niewielu je regularnie na mieście, to i tak jak najbardziej się opłaca zainwestować w biznes restauracyjny! Choć to oczywiście tylko moja skromna opinia.
Wychodzę z takiego założenia, że jeśli jakiś restaurator uwielbia gotowanie, świetnie zdaje sobie sprawę co należy robić, aby smakosze po prostu polubili jedzenie w prowadzonej przez niego knajpie, pewnie odniesie niemały sukces. Chociaż trudno mówić tutaj o regule – fakty są takie, że kulinaria to bardzo trudna branża. Miłość do jedzenia nie w każdym przypadku jest czymś wystarczającym. A więc trzeba bardzo dokładnie oszacować swoje możliwości, aby potem nie popełnić błędów. Cóż, nie pozostaje chyba nic innego jak dosłownie wszystkim zainteresowanym otworzeniem swojej restauracji życzyć powodzenia. Na pewno niesamowicie się przyda!